Rau xanh cung cấp chất xơ và nhiều vitamin quan trọng đối với cơ thể con người. Vì thế trong bữa ăn hàng ngày rau là thực phẩm không thể thiếu nhưng hiện nay chất lượng rau ở Hà Nội đang bị báo động nghiêm trọng.
Trên thị trường rất nhiều rau gắn mác rau an toàn, rau chất lượng cao nhưng thử hỏi trong số đó có mấy cái mác là đúng nghĩa. Vân Nội và Chương Mỹ là hai địa chỉ trồng rau lâu năm cung cấp cho toàn thành phố Hà Nội nhưng việc quản lý rau an toàn ở đây còn nhiều bất cập. Các hợp tác xã trồng rau vẫn sử dụng cùng một lúc hai loại thuốc đó là thuốc trừ sâu sinh học và hóa học. Trong đó thuốc hóa học rất có hại cho sức khỏe người dân với đủ các chủng loại. Ngoài ra các cơ sở này phần lớn là tự in tem nhãn, đóng gói sản phẩm.
Nhiều nơi rau được trồng tại các ao mà có cả nước thải xả trực tiếp vào. Các chuyên gia cho biết rau được trồng ở những nơi như vậy thường sinh trưởng rất nhanh nhờ hút các chất dinh dưỡng trong nước thải đồng thời cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh. Nước thải sinh hoạt, thông tắc cống hút bể phốt, nước thải công nghiệp được xả ra rất nhiều chứa hàm lượng các chất độc hại lớn, một số chất còn có khả năng gây ung thư, đặc biệt là nước thải do hut be phot sẽ dẫn đến rất nhiều bệnh khó lường.
Vậy thì ngay cả các cơ sở sản xuất rau an toàn cũng không còn là an toàn. Người tiêu dùng không thể không ăn rau nên vẫn cứ nhắm mắt cho qua vậy. Giải pháp nào cho rau Hà Nội vẫn là một bài toán khó cần lời giải đồng thời các cơ quan chức năng cần phải tăng cường kiểm soát và giải quyết các trường hợp vi phạm.